Филе бедра курицы

Нежная и сочная текстура, мягкий вкус и легкость в приготовлении делают филе бедра курицы по-настоящему универсальным продуктом. Филе куриных бедрышек идеально подойдет для тушения, запекания, приготовления отбивных, жаркое и бульонов. Мясо богато легкоусвояемым белком, аминокислотами, витаминами А, С, В, РР, Е, а также натрием, фосфором, калием и железом. Филе бедра содержит небольшую жировую прослойку, поэтому при приготовлении оно получается не таким сухим, как филе грудки. Мясо фермерских кур отличается насыщенным вкусом и чистым составом, поскольку птицы выращиваются на натуральных кормах без применения гормонов роста и антибиотиков.