1019
/ 1.5 кг.
Одна из популярных в кулинарии частей говядины — колено, которое традиционно используют для приготовления холодца, заливного или армянского хаша. Говяжье колено имеет насыщенный мясной вкус, а еще это ценный источник белка, коллагена и эластина. Любое блюдо из этого субпродукта полезно для организма. Например, бульон оказывает общеукрепляющее воздействие и способствует нормализации пищеварения. Мясо фермерских бычков отличается нежностью и ярким вкусом, поскольку при выращивании животных используются только натуральные корма. Запеките маринованное в меде говяжье колено в духовке или используйте для приготовления ливерной колбасы — любой кулинарный эксперимент будет удачным!
