986
/ 850 г.
Свиной язык – аппетитный и питательный субпродукт, который заслуженно относят к деликатесам. Его текстура очень нежная, а вкус сочный и мягкий. Из свиного языка делается великолепное заливное, его можно замариновать или добавить в мясной рулет. А какие с ним получаются салаты! Этот продукт чрезвычайно полезен для организма. Свиной язык богат белком, витаминами группы B и минеральными веществами. Высокое содержание железа положительно влияет на защитные свойства организма, тиамин улучшает мозговую деятельность, а калий укрепляет сердечно-сосудистую систему.
