Состав: Свинина, посолочная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия), чеснок свежий, яблочный уксус, перец черный, глюкоза.

Описание: Колбаса "Рижская" полукопчёная - это хуторская колбаса. При приготовлении используется нежный яблочный уксус, придающий продукту приятную кислинку в сочетании с отборным фермерским мясом. Ручная работа. Уникальная технология запекания навевает ностальгические воспоминания Прибалтийских традиций угостить тем, что приготовили с любовью. В основе концепции частной коптильни лежит идея правильного питания, здорового образа жизни и возрождения культурных традиций. При приготовлении нашей продукции используются только натуральные ингредиенты: свежее фермерское мясо, отборные специи и пряности. Отличительной особенностью нашего производства является оригинальный способ приготовления продукции. Процесс запекания и копчения происходит в настоящей каменной печи на ароматной щепе фруктовых деревьев.