Состав: пастеризованное козье молоко, поваренная соль, сычужный фермент, мезофильная закваска, чеснок, приправы (черный перец, перец чили, паприка, итальянские травы).

Описание: Оригинальный твердый сыр из козьего молока, изготовленный по швейцарской технологии сыра Belper-Knolle. Кусочек сыра подарит уникальный вкус любому блюду, может стать оригинальным элементом сырной тарелки. Обладает пикантным, в меру соленым, островатым вкусом благодаря чесноку в массе и обсыпке из свежемолотого перца на корочке. Отлично сочетается с терпкими красными винами, свежими овощами и пастой.