Состав: сыворотка молочная, пастеризованное молоко, пищевая поваренная соль, регулятор кислотности - молочная кислота.

Описание: "Рикотта" — классический итальянский лёгкий сыр из молочной сыворотки. Богат кальцием и прекрасно подходит для многих диетических блюд благодаря низкой калорийности и лёгкому усвоению. Может быть как самостоятельным деликатесом, так и ингредиентом для выпечки. В производстве сыров Unagrande используются только натуральные ингредиенты и запатентованные ферментные закваски Mauro Casalli — собственная разработка компании, применяемая при производстве. Они создают уникальный вкус и консистенцию, которых не может быть у другого сыра.